请问食品调味品和食品添加剂有什么区别？

2024-12-27 21:12:32

推荐回答（4个）

回答1：

调味品一般没有添加量限制，而食品添加剂有添加量限制。添加过多就违法了

回答2：

调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
由此可见，二者中有很多交叉概念。食品调味品中人口合成的一部分属于食品添加剂，食品添加剂中的甜味剂、香料等也属于调味品的范畴。二者的区别是，食品添加剂并不都是用来调味的，还有很多是起保鲜、防腐等更广泛的作用。

回答3：

别听北门瞎说，食品添加剂不一定是调味剂，但是调味剂就一定是食品添加剂

回答4：

济南花之魂调味品有限公司出品的花之魂牌调味汁和调味料，是采用纯天然的中草药调制，无任何添加剂，祖传配方，味道非常地好。