香菇肉酱面的做法
1
香菇剪去根部，放淡盐水里浸泡10分钟。
2
鲜肉清洗干净，切成小肉丁。
3
葱，姜，蒜切成碎末。
4
香菇放开水里焯一下，捞出，沥干水分。
5
焯熟的香菇切成小丁。
6
热锅放入底油，放肉丁煸炒至白色。
7
放入葱，姜，蒜煸香，再放入香菇丁一起煸炒。
8
放入黄豆酱，鲜酱油，蚝油，一点盐煸炒。
9
加入适量水，烧开。
10
调入水淀粉，变成粘稠状态，放香油调味。
11
香菇肉酱就做好了。
12
烧开水，放入切面，煮大约五分钟就可以了，关火，稍等一会再捞出。
13
把煮好的面条过凉水，沥干水分。
14
面条放入碗里，上面浇上香菇肉酱，再撒点红椒和香菜末，香喷喷的香菇肉酱面就做好了！
香菇肉酱面怎么做？香菇洋葱切小块，葱姜蒜切好必用，锅中加入油加入葱姜蒜爆香，加入肉末然后加入香菇翻炒，然后加入豆瓣酱调料。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024