在生产上,嫁接时期可分为春、夏、秋三个阶段,各地应根据实际情况,选择最佳时期嫁接。春季嫁接一般在2~3月份进行较好,这阶段气温开始回升,树体尚未伤流,芽子又未萌动。劈接、切接和芽接效果均较好。夏季嫁接一般在6月份为好。夏季嫁接的开始时间可视接穗的成熟度及砧木粗度而定,能早则早,尤其在高温干旱地区,夏季嫁接工作最好在高温到来之前完成。嫁接方法可采用芽接和切接。但近年试验结果表明:切接效果更佳。这可能是切接所用接穗较长,贮藏养分多,有利愈合和成活。