糖分四大类：单糖，也就是葡萄糖，身体可以直接吸收转为能量。二是双糖，也就是冰糖，白糖，红糖等经消化系统分解成单糖。第三类就是低聚糖，也叫低聚果糖，由数个糖基组成。第四类叫多糖，就是数量更多糖基组成，也叫免疫多糖，有促进T淋巴细菌活性等作用。低聚果糖不容易被消化吸收，不能被消化分解成单糖，所以糖尿病人也可以吃。低聚果糖进入肠道后，可以促进肠道蠕动，抑制有害菌，促进菌生菌繁殖，润肠等作用，主要用于改善肠道健康，改善便秘的作用。刚开始吃有轻微拉肚子和屁多的现象，要注意。
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