生煎包又称生煎馒头（拼音：shēngjiān mántóu；沪语发音：ssanji mhoedhou）是流行于上海的一种汉族传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
生煎包在19世纪初就已经出现在街头小吃中，在上海是占据了风头，直到现在还在市场上赫赫有名，引来很多外来游客以及外国游客的喜爱，因为上海口味较甜，所以生煎包子里面总会放一些糖进去，提鲜也很多加盟商来为生煎包开拓出市场来，现在有名的生煎包子有德志生煎，小杨生煎等等，都是味道一级棒的呢！这也是生煎包永垂不朽的秘密，都是因为他们，把上海的包子文化发扬光大！
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