冰糖腌柠檬不放冰箱里也可以保存很久。。。冰糖腌柠檬不放冰箱应该放在阴凉通风处是最好的，正常情况下可以存放一年，甚至一年以上，不会坏的。但是必需要用冰糖（白糖）将冰柠檬全部淹到，即用糖来保养柠檬。冰糖腌柠檬存放，不宜进行烘晒，更不能暴晒。因为冰糖腌柠檬受到处界热能的影响，它会发酵，时间久了会变质变味，影响它的存放期。（我家白糖腌柠檬是2014年8月份的腌的，现在还在吃没有坏，味道很正常）
