盘锦市华鲀产业开发有限公司成立于1996年，是董事长刘烈先生以“中华河鲀，造福之神”做为企业理念，以“撞开龙门”做为企业精神，历经近16年的市场培育和拼搏进取，成为全国第一家也是现在唯一一家集河豚鱼养殖、餐饮连锁、厨师培训、食品加工、河豚鱼酒业、保健品和生物制药研发于一体的现代化高科技河豚鱼产业发展企业。
华鲀产业公司是中国唯一一家具有安全食用技术、国家试食试用的第一号科学数据是国内真正义意上的河豚产业发展的领航者，河豚鱼控毒养殖技术为河豚鱼加工、餐饮行业的健康可持续性发展建立了前提条件。控毒养殖的“华鲀河豚鱼”从2000年开始经中国疾控中心和辽宁省疾控中心连续十年跟踪检测，确定为“无毒食品”。2010年12月经国家卫生部监管部门专家特批“华鲀河豚鱼”为“新资源食品”进入市场。
华鲀产业公司是国内第一家把河豚鱼依法搬上消费者餐桌的开创者。“华鲀河豚鱼”以其安全、美味、营养、健康的独特品质享誉国内外。
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