你的情况相当麻烦，第一，你们没有领结婚证，按照现在的婚姻法，已经取消了事实婚姻，没领结婚证就属于非法同居，是不受法律保护的，第二，关于彩礼，人证物证都是可以的，而且越多越有说服力，问题是她的爷爷愿意出庭作证么。你的外公属于你的亲属，在人证方面的说服效力远远不如她爷爷。关于起诉，你最好还是在原居住地起诉，这样方便取证，具体的请咨询律师。
另外，建议你是不是私下跟她的亲属及其本人和解比较好一些，走法律程序一费时间，第二这种民事纠纷，你说你有理，她说她没错，是很难有个满意的结果的，毕竟你们一起生活过，钱可能不能全要回来，可以要一部分，能私下协商解决的话，还是最好的。
应该可以吧,不太确定,没有物证有点难..人证万一你们做假呢?你也可以有十个八个人证啊.法院会不会采信呢?如果她不承认呢? 当然这些都是我个人猜测..应该有人证就差不多了..
结婚了 彩礼也就要不回来了、我和我对象就是这样、
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