天麻炖鸽子吃了热量高吗

2025-03-25 16:00:41

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回答1：

功效与作用
　　此炖汤具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
　　但是需要注意的是，天麻不可以与御风草根通用，要不然有可能会导致肠结。天麻炖鸽子在怀孕期间可以进补，能够帮助宝宝补脑，但是产后就不适合食用，因为鸽子在怀孕时吃是补脑的，但产后有回奶的功效。
　　天麻炖鸽子的做法
　　天麻炖鸽子的制作材料：
　　主料：雏鸽250克
　　辅料：天麻10克,火腿50克
　　调料：盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克
　　1. 将鸽宰杀干净洗净外皮。
　　2. 肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。
　　3. 火腿切片。
　　4. 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。