你可以说发现自己不适合到他们那里去，或者学校或家里有事暂时不能去了
我劝你还是要去。我现在也在实习，如果老总挺好的，而且对你挺好的，真的应该去试试。除非你很不喜欢这份工作，你要知道如果能得到一个人的赏识的话真的对你以后很好。
委婉的拒绝就是 对不起，我想我的条件还不能胜任这个位置，我想继续进修一下我的理论知识，如果以后合适的话我会主动回来跟您合作的。
