为什么美国农业称为“能量密集农业”或“石油农业”

2024-12-26 09:43:14
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密集农业是指农业的分类中按投入多少分类。如果投入的生产资料或劳动力较多,用提高单位面积产量的方法来增加农业的产出,这样的农业称为密集农业。现代世界的农业主要是密集型的。随着现代科技的发展,蔬菜 花卉 养猪 养禽等农业,出现了技术和资金密集的工厂化生产.
在美国,农业人口仅占本国人口的很小一部分,但美国有大量的农场和良田,而他们又不像中国的传统农业,以人为主要生产资料,美国基本上是极少的农民种植了极大部分土地,他们都采用机械化,而非手工,这也就需要大量的能量,所以被称为能量密集型,在其他一些发达国家也基本上是这样

石油农业”是以美国为代表的高投入、高产出的农业现代化模式。这一模式之所以被称为“石油农业”,是因为它大量地使用以石油产品为动力的农业机械,大量使用以石油制品为原料的化肥、农药等农用化学品。机械化和化学化是这一农业现代化模式的共同特点。
以美国为例,1920年到1990年,美国的拖拉机数增加了18倍,农用卡车增加了24倍,谷物联合收割机增加了165倍,玉米收获机增加了67倍。1970年农用化学品的使用量是1930年的11.5倍。1990年化肥的使用量为1946年的6.1倍。与此同时,美国农业的投入结构也发生了很大的变化。1920年农业投入中劳动、不动产、资本三者之间的比例为50∶18∶32,这一比例到1990年变为19∶24∶57。
农业的现代化,使美国的农业生产力水平有了大幅度的提高。从1930年到1990年,美国的小麦单产提高了1.45倍,棉花单产提高了2.57倍,土豆单产提高了3.48倍,玉米单产提高了5.12倍。1950-1975年美国农业劳动生产率提高了2.4倍;每个农业劳动力所能供养的人数,1910年为7.1人,1989年增加到98.8人。农产品商品率1910年为70%,1979年已达到99.1%。同时,农业生产同农产品加工、销售以及农业生产资料制造、供应之间的联系日趋紧密,农业的专业化、社会化程度也有了大幅度的提高。
美国的这场“石油农业革命”不仅使美国的农业实现了现代化,而且还促成了人类历史上第一次全球范围内的农业现代化努力。从发达国家到发展中国家,“石油农业”迅速成为全球农业发展的主要模式。60年代末的世界粮食首脑会议确立了这一模式是农业现代化的必由之路,并把它作为此后二十年改变全球粮食供应紧张、消灭饥饿的主要措施。这一努力的积极成果是大大提高了农产品的产量,世界养活了比原来预期多10亿以上的人口。