首先应该说明的是,公司要以在工商局登记备案的股东及其股权比例为依据对外承担责任的。你所说的干股,在工商局体现不出来,只是股东之间私下的一种协议。因此,在退股时,要以目前在工商局登记的股东为基础签订协议。至于以前已经退股,在工商局已经办理完毕股权转让手续的,就彻底不是公司的股东了,也就不需要他在退股协议上签字了。