熏肘子是生的烟熏而成，吃的时候还要煮熟。下面介绍熏肘子的煮法。
主料：腊肘子
步骤：
1、用温水洗净，煮20-30分钟（筷子能很顺当地插进肉里为准）。
2、稍微冷却点后切片即可食用。
3、味道吃得清淡的，可以把腊肉切小块些或是在煮腊肉时加一些萝卜、冬瓜等再煮。
阿远今天做熏猪肘子
