指定参考书目01 《食品工程原理》 李云飞，葛克山主编. -- 北京：中国农业大学出版社, 200202 《化工原理 》陈常贵，柴诚敬，姚玉英编著. -- 2版. -- 天津：天津大学出版社，200403 《食品化学》 阚建全主编. -- 2版. -- 北京：中国农业大学出版社, 2008
具体点什么问题啊
