打网球为什么吃香蕉 吃香蕉的好处?简便点! 哪些食物不宜存放在冰箱中？

　　香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。网球比赛对体能的消耗极大，需要比赛当中补充能量和水分，而香蕉脂肪含量低，碳水化合物丰富，蛋白质含量很高，最重要的是容易消化吸收。这样，既保证能量摄取，又可以防止胃肠负担过重，血液流向胃肠道而影响运动系统和大脑的血液供应。

　　此外，香蕉中的钾离子可以补充由于大量出汗导致的肌肉灵敏度不足，还能提高人的兴奋性。而且香蕉对情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果。 正因为香蕉有如此多的功效，所以网球选手都很爱它，香蕉也被称为网球水果。

　　不宜放在冰箱里的食物有：
　　香蕉：在12度以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
　　西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
　　黄瓜、青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻"伤"--变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4至6左右，而黄瓜贮存适宜温度为10至12，青椒为7至8。故不宜久存。
　　面包：在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着防止时间的延长，面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫做"变陈"。变陈的速度与温度有关。在低温室变硬较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来的快，所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬。
　　另外中药材也不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
　　鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
　　叶子菜：因为它冷藏后比较容易烂.
　　鲜果汁：冷冻后容易破坏它的维生素等营养成分!
　　白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0左右。
　　啤酒：若低于0,则外观混浊,味道不佳,因此,啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内
　　南瓜：适宜在10以上存放。
　　巧克力：在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
　　火腿：若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
　　冷冻食品：解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒;冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料。有实验表明，将经冷冻1天的新鲜青花鱼，放在30温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18温度下2小时，细菌数增加约2倍，经8小时，细菌数增加50倍以上;将冷冻的鲜鸡蛋，放在0~15温度下达10天以上，因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄，而且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭，不能食用;冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放，否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素C也易被破坏。蔬菜放在20温度下，比放在6~8的温度下，维生素C的分解损失要多2倍。

因为网球是长时间运动，需要水和电介质以及血糖稳定，过高过低都会产生疲劳感，香蕉所含的多糖分解速度慢，而其他水果的糖分聚合度低水解速度快，会造成血糖不稳定，造成疲劳感，而且香蕉含有多种矿物质，能补充随汗水流失的电解质，防止抽筋。另外吃一些能量棒也是可以达到相同的效果

简单 一. 补充能量 二.香蕉有大量K离子，纳钾平衡，防止抽筋
香蕉被称为“快乐水果”，“智慧之果”，

打比赛吃香蕉每次都只吃一点点就好了，不能一下子吃太多

香蕉属高热量水果，网球比赛对体能的消耗极大，需要比赛当中补充能量和水分，而香蕉脂肪含量低，碳水化合物丰富，蛋白质含量很高，最重要的是容易消化吸收。香蕉中的钾离子可以补充由于大量出汗导致的肌肉灵敏度不足，还能提高人的兴奋性。

冷冻食品：解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒;冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料。有实验表明，将经冷冻1天的新鲜青花鱼，放在30温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18温度下2小时，细菌数增加约2倍，经8小时，细菌数增加50倍以上;将冷冻的鲜鸡蛋，放在0~15温度下达10天以上，因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄，而且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭，不能食用;冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放，否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素C也易被破坏。蔬菜放在20温度下，比放在6~8的温度下，维生素C的分解损失要多2倍。

吃香蕉补充水分 又不会想小便 所以很多运动都是吃香蕉来补充水分的

吃香蕉原因很简单，因为网球是长时间运动，需要水和电介质以及血糖稳定，过高过低都会产生疲劳感，香蕉所含的多糖分解速度慢，而其他水果的糖分聚合度低水解速度快，会造成血糖不稳定，造成疲劳感，而且香蕉含有多种矿物质，能补充随汗水流失的电解质，防止抽筋。另外吃一些能量棒也是可以的，例如小德就是吃能量棒喝矿物质水，而纳达尔就是吃香蕉喝矿泉水，但是无论哪个都不能多吃，所以你看到选手只是在场边休息时吃一小口。