蒸螃蟹怎么知道熟不熟

2024-12-15 11:59:13

推荐回答（5个）

回答1：

螃蟹熟了的时候，蟹壳会变成红色。蒸螃蟹一般蒸10-15分钟，焖3-5分钟即可。

主料：毛蟹4个

辅料：陈醋适量、姜适量

1、螃蟹刷洗干净外壳。

4、洗净的螃蟹蟹壳朝下放入蒸笼里，这样蒸的时候蟹壳能装住流出的蟹黄啊蟹油锅里放适量清水煮开，隔水大火蒸，

5、大火隔水蒸15分钟，关火，但不揭开锅盖焖焗3、5分钟才拿出来

6、拿出来翻转

7、成品图

8、橙黄的蟹膏蟹黄

回答2：

回答3：

螃蟹还是蒸好吃闸蟹十五分钟冬蟹膏蟹十二分钟河蟹时间更短教你一个方法把蟹盖打开看蟹黄是否硬了而不是液体状就代表蟹子熟了不能以盖红了就判定蟹子熟了很容幸帮到你

回答4：

看螃蟹变红没，一般都是十五分钟。

蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。

螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。另外，患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。

回答5：

螃蟹的壳变成红色。一般是水煮开后，再煮十五分钟就行了。