土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉特色美食咖喱鸡翅图片(19张)一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒。。。,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)
主料:鸡翅
辅料:熟土豆、青豆
调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法1
1、将鸡中翅洗净,用开水氽一下,捞出备用。
2、土豆去皮洗净,切滚刀块;葱头去外皮切方块。
3、炒锅加油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下,加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开,加入料酒、盐、白糖烧至熟烂,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。 材料:鸡翅中 油咖喱
做法2
咖哩鸡翅1。翅中洗净斩两段。
2。烧热油锅,入油,中热时入葱姜煸香;
倒入鸡翅快速翻炒,注意不要粘锅;
喷入料酒,继续翻炒,至鸡翅表面呈熟色;
3。加入刚好盖过鸡翅的水,煮开;
调入适量油咖喱,加入盐和白糖;
改中小火焖煮;
4。至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
做法3
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;
2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。
其实我给你说嘛!
有个超级简单的方法,就是去超市买咖喱块。
哎呀,我今天才买了咖喱块回来准备明天把配菜买好烧咖喱饭的。
有微辣,中辣,辣4,辣5(辣4和辣5是指辣的程度,我买的辣4。嘿嘿因为之前做的那次就是辣4,感觉不错!)
总之你就根据自己口味选择。
然后回来照着盒子后面的指示操作就好了,又方便你边看边操作。
需要的配菜:胡萝卜,青椒,土豆 就可以了。
跟你说多了,你会觉得复杂。其实一点也不复杂,很好做。
真的,你相信我说的。去超市买盒咖喱块,再把配菜买齐。
然后你看着咖喱块盒子后面的说明,一看就明白了。
加油,明天就去超市买盒咖喱块吧!嘿嘿
鸡翅用清水清理干净泡出血水。仪器上划出几个刀口,加入咖喱粉,食盐,料酒搅拌均匀,腌制两个小时以上。平底锅加入植物油加热后,放入鸡翅,煎至两面金黄就可以了。