买回焖子后,回来洗一洗,切成适量的块,别太小了,在炒锅里放些油,比平时做菜时放的油多一些就行,油要烧到十成热,再放焖子,因为油不热到十成的话,焖子会粘锅底,焖子煎到金黄色时就可以出锅了.用麻酱加水拌一下,再加上切好的蒜末,搅和在一起就可以了,如果有时间的话也可以把蒜末放在小碗里加点水用小锤捣一下,这样和麻酱搅在一起吃起来味道会更好.用焖子蘸着调好的麻酱蒜泥吃就可以了.你说的焖子里有气泡是因为焖子本身不好,现在市场上卖的焖子大多都不太好,不是你的煎焖子技术不行,还有就是要吃大饼和韭菜炒鸡蛋,这个你应该知道了吧.
用油煎，然后用水把麻将调了，看自己的口味放盐和味精，再放上蒜末拌着闷子吃，也可以放醋，上百年的历史了 ,我看了楼上的，您了介是哪复制来的。。。人家没问有泡么啊
首先焖子切成四方块，上锅煎出四面的咖，调制麻酱（内放少许盐面），将调好的麻酱和虾油同时倒入煎好的焖子即可。很好吃
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