你要是很有钱可以请师父去给你做，你什么都不会，这些东西如果你是天资聪颖，也要学一两年才懂基础
你可以找个烘焙学校去学一下，我觉的亨通学校不错保教包会，你有时间到那考察一下
你如果只学几个品种，可以找一些专业的烘焙学校，也可以学单品几天就可以学会
自己看视频学 便宜实用
建议去安徽新东方烹饪学校学习会有专业的老师指导
