小 孩都喜欢喝排骨玉米汤,因为吃起来甜甜的,还没有油腻感,有时候汤炖多了,倒掉十分可惜,因此经常有人将汤放进冰箱冷藏,那么排骨汤放冰箱能放几天呢
排骨汤
冰箱
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排骨汤放冰箱能放几天
一般是2~3天。
排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质,有较高的营养价值,适量食用能为人体补充多种营养,有增强体力、强壮身体的作用。一般来说,排骨汤可以在冰箱保存2~3天,若长时间存放,也可能会出现变质情况,而且容易滋生细菌,营养价值及口感也会受到影响。
排骨汤
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排骨汤怎样冷藏
冰箱冷藏的温度在0~8℃,将排骨汤放到冰箱冷藏,可以延长排骨汤的保鲜期,常见保存方法如下:
1、将排骨汤倒入干净的碗中,盖上保鲜膜;
2、在碗上套上保鲜袋,放入冰箱冷藏;
3、尽量与其他食物隔开,以免发生串味。
排骨汤
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冬天排骨汤要放冰箱吗
不用放冰箱。
冬天温度较低,细菌及微生物活动较缓慢,食物不易腐烂变质,因此排骨汤可以在常温中保存,另外,冰箱中存放了较多食物,保存不当的话很容易发生串味,而且冰箱中也存在细菌,如果保存方法不对,也很容易导致排骨汤变质。但要注意,不论是常温保存还是冰箱冷藏,排骨汤都不宜保存太长时间,以免影响口感及营养价值。
排骨汤
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排骨汤常温怎样保存
排骨汤中含有多种营养物质,建议当天食用完,这样更利于营养物质的吸收,常温保存方法如下:
1、将排骨汤盛入碗中,冷却;
2、保鲜盒用水洗净,沥干备用;
3、将排骨汤倒入保鲜盒中,盖上盖子;
4、放置阴凉处即可,建议保存1~2天。
排骨汤
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排骨汤可以和什么一起炖
香菇排骨汤
原料
玉米,香菇,排骨,葱段,姜片,食盐。
做法
1、排骨洗净,锅中加凉水放入排骨煮开,把血沫撇掉;
2、香菇洗净,用水浸泡,泡发备用;
3、把排骨放入砂锅中,加足够凉水,放入料酒、生姜;
4、开水后放入玉米、香菇,大火开后转小火炖煮,调味即可出锅。
海带排骨汤
1、将冬瓜去皮,洗净切块,海带洗净用水浸泡,切成片状;
2、排骨洗净,切成块状,放入锅中煮沸,捞出浮沫;
3、锅中加适量油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟;
4、炖锅中倒适量水,放入排骨、冬瓜、海带,大火煮开,转小火炖即可。
1 排骨汤放冰箱里能放几天 排骨汤如果是放冰箱冷冻保存一般可以存放2-3天左右,如果是放冷冻柜保存可以存放3周左右。 保存肉汤时,一定要清除汤中杂质,凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯,保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天内不会变质。如较长时间不用的肉汤,放在冷冻室内可保存3周,否则应煮沸杀菌后再继续保存。 2 排骨汤的正确保存方法 冰箱冷藏的温度在0~8℃,将排骨汤放到冰箱冷藏,可以延长排骨汤的保鲜期,常见保存方法如下: 1、将排骨汤倒入干净的碗中,盖上保鲜膜; 2、在碗上套上保鲜袋,放入冰箱冷藏; 3、尽量与其他食物隔开,以免发生串味。 3 炖排骨汤注意事项 1、排骨烹调前莫用热水清洗。猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。 2、炖骨头汤可在水开后放醋,可以使骨头中的钙质溶于汤内,不仅让味道更鲜美,去除腥味,也能增加营养价值,即补充钙质、软化血管等。 炖骨头汤最好放陈醋,白醋大多是勾兑的;且醋不要放太多了,否则会过酸,影响到汤的味道。 3、水要一次性加足,不要中途加冷水,如果非要加水也应该加热开水。
排骨汤放冰箱2天,个人是不建议吃,一方面是口感不能够保证,而且会产生亚硝酸盐,对健康也不好的。
排骨汤放冰箱2天还能吃
排骨汤放冰箱两天,还能吃吗?排骨汤放冰箱冷藏,还可以吃。