幼儿园的胡萝卜都有哪些新吃法？

胡萝卜是大家公认的营养价值较高的一种食物，富含多种氨基酸、维生素以及矿物质。特别要说的是胡萝卜中胡萝卜素的含量颇高，而且经过高温蒸煮也不会明显流失，成功转化为维生素A后，可以促进孩子生长发育，也能减少眼睛疲劳和干涩，起到明目的作用，这对于正在长身体的孩子来说非常重要。如此好的食物却因有一种古怪的药味，很多人不喜欢吃。

我家孩子就是其中之一，我曾经为了让孩子多吃些胡萝卜费尽心思，比如用胡萝卜做各种花样美食，或是用障眼法，把胡萝卜打成泥，放入其它饭菜里面，可孩子总能把胡萝卜挑出来。前两天无意中刷手机，看到孩子幼儿园老师发的一段小视频，视频中小朋友们旁若无人的吃着中午加点，一时间引起家长的广泛关注，纷纷询问这种小零食是用哪种食材做的？

老师统一回复胡萝卜，并且强调是这个幼儿园自己做的，无任何添加请家长放心，顿时家长群里炸了锅，除了对幼儿园做的这种小零食赞不绝口外，还有很多宝妈直接在家长群里求教，以前的胡萝卜都白吃了，不学会不罢休。也难怪像幼儿园这种用心有新意的胡萝卜吃法确实不多见，接下来我就把胡萝卜的这种新做法分享给大家，试着给孩子做一次吧！

【食材】

胡萝卜2根，冰糖150克。

【做法】

1.把胡萝卜洗干净去皮，切成一块钱硬币的厚度，再从中间对半切开。冰糖150克准备好。

2.炒锅不放水不放油直接放入切好的的胡萝卜片，再加上150克冰糖，开中火轻轻地不断翻炒，让胡萝卜出水。

3.继续翻炒，炒至锅中水分消失，糖液变粘稠，转最小火继续翻炒，炒到胡萝卜变薄变软继续翻炒，炒到看不到糖液后关火。

4.继续翻炒，慢慢地胡萝卜表面的糖开始凝固结晶，最后翻到胡萝卜变凉散开出锅。

5.我们的糖霜胡萝卜干就做好了，入口清爽香甜，一点胡萝卜气都没有，外层沙沙的糖霜，里层胡萝卜柔软又筋道，就连不爱吃胡萝卜的人尝上一口，也会被它的味道所吸引。

胡萝卜榨成汁和面做饺子，可以做成红色饺子，宝宝喜欢吃。
胡萝卜、火腿肠、芹菜都切成小丁，做成美味的蛋炒饭。
胡萝卜、木耳、鸡蛋一起炒，不仅好看还有营养。

比如胡萝卜鸡蛋饼、炸胡萝卜丸子。胡萝卜鸡蛋饼营养丰富，口感极佳；炸胡萝卜丸子香酥可口，色泽诱人。

我们可以将胡萝卜榨成汁给孩子们喝，增强孩子们的免疫力。我们还可以将胡萝卜、土豆泥和香肠放在一块翻炒，这样做出来的老洋芋泥十分好吃，而且十分绵软，适合孩子们食用。