凉拌。做法：1。先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿（口感更爽些）。2。将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中。3。将美极鲜酱油洒在上面，再放一黄豆粒大的芥茉膏（日式）调匀即可。也可放几滴香油。切忌吃海参不能加醋，那样营养会大打折扣。望你满意，祝胃口好~~
