为什么咖啡之翼说一定要喝现磨的，喝速溶咖啡都那么抬不起头吗？

咖啡之翼作为一家咖啡品牌，推崇喝现磨咖啡，这主要是基于对咖啡风味和质量的不同追求。
首先，现磨咖啡是指在烘焙后不久，直接从咖啡豆磨出咖啡粉来冲泡，这种方式的咖啡粉最新鲜，风味也最完整。而速溶咖啡则是预先将咖啡粉磨好，然后进行萃取、浓缩、干燥等步骤制作而成，虽然方便快捷，但风味和口感往往不能与现磨咖啡相提并论。
另外，现磨咖啡在制作过程中需要更多的专业技能和设备支持，以确保咖啡的口感和质量。相比之下，速溶咖啡的制作过程相对简单，缺乏对咖啡豆的选择、烘焙和研磨等环节的精细控制，因此其口感和品质也不如现磨咖啡。
至于抬不起头的说法，这是一种带有偏见的观点。无论是现磨咖啡还是速溶咖啡，都只是人们日常生活中的一种饮品，各有各的特点和适用场合。对于某些人来说，速溶咖啡的便捷和风味足够满足他们的需求，而对于另一些人来说，现磨咖啡的丰富口感和品质更能吸引他们。这完全取决于个人的喜好和选择，没有高下之分。
总的来说，无论是现磨咖啡还是速溶咖啡，都各有其适用场合和优缺点。选择哪种咖啡完全取决于个人的口味和需求。对于咖啡之翼来说，推崇现磨咖啡是为了给顾客提供更优质的咖啡体验，但这并不意味着喝速溶咖啡就抬不起头。

咖啡之翼就是速溶冲出来的，机器上故意放着一些咖啡豆说自己是现磨的，现磨的不可能这么快，都是人工加速溶粉在里面，里面很多奶也是现冲泡的，如果这些都是现磨现做，牛奶早在机器里面馊了

速溶咖啡就是被现磨咖啡碾压的存在。口味还是其次，主要是健康问题。速溶咖啡各种糖和添加剂。即时研磨、冲泡，不但营造出浓浓的咖啡情调，而且能让空气中弥漫咖啡的芳香，使让人更能体验到咖啡独特的魅力。

在专业的咖啡师眼里，速溶咖啡其实跟雪碧、可乐一样，就是普通的饮料。
真正的咖啡肯定是现磨的，要什么样的咖啡豆，需要什么样的冲泡工艺，才能冲出一杯口感绝佳的咖啡。