美式热狗的做法步骤图，美式热狗怎么做好吃

烹饪步骤
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生菜温水洗干净控干 黄油切小块软化着 食材准备
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将高粉、盐、酵母、奶粉、糖 先全部扔一起拌拌均匀
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加入蛋液和牛奶
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然后揉起来 揉到成团出筋了加入黄油 继续猛揉！猛揉！（反正我是有揉面机）
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一直揉到出膜 到扩展阶段就行 不需要什么手套膜 又不是做吐司 然后盖上保鲜膜室温发酵（我家开着空调 大约22度 用了一小时左右 会膨胀1.5倍大）
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这时候我们做菜 先把水烧开了把杂菜扔锅里小火煮两分钟 （可以略撒点点盐进去） 然后捞出控干备用
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平底锅走起 少许油 煎火腿肠
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煎到这么样就差不多了 请忽略我照片上那缺了一口的火腿肠 因为煎好太香了我没忍住先吃了口
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将火腿肠一切为二（是横刀！不要切成两段了…） 此步骤土豪请忽略 备用
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将生菜的根切了
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将面团排气 擀一擀 然后分成6个揉成团松弛15分钟
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将小面团擀成这么个形状 然后卷起来 成一个纺锤状
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温度38 湿度80% 发酵 （可以烤箱放碗开水 启动发酵功能） 大约40分钟
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然后就变胖啦！ 我有一个收口没捏紧 就散开了… 所以收口收进 收口朝下放好啊（但愿现在说还来得及）
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刷上蛋液 撒上芝麻 预热烤箱10分钟 上下火180度 15至20分钟烤起来（请根据自家烤箱的脾气来调整）
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将他一切为二 （别切断啊！）塞上一片生菜
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放上杂菜 来一遍色拉
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将火腿肠夹上！
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再来一遍色拉
最后一步
记得摆完盘然后在朋友圈发个照片装一下 开吃吧！