材料
主料:猪脊骨600g、平菇300g;
辅料:木耳适量、葱姜适量、花椒大料适量、料酒适量、盐适量、枸杞适量
脊骨菌菇汤
1
准备好食材
2
平菇焯水备用
3
猪脊骨凉水下锅
4
放入适料酒焯水
5
砂锅里放足量的水,放入焯过水的猪骨,姜,花椒大料
6
大火烧开去净伏沫
7
转小火炖制1小时
8
放入平菇
9
放入葱
10
放入适量盐开大火
11
出锅前放入适量枸杞,木耳即可出锅享用
主料
猪脊骨 :600
辅料
平菇 :300
具体步骤
第一步
准备好食材
第二步
平菇焯水备用
第三步
猪脊骨凉水下锅
第四步
放入适料酒焯水
第五步
砂锅里放足量的水,放入焯过水的猪骨,姜,花椒大料
第六步
大火烧开去净伏沫
第七步
转小火炖制1小时
第八步
放入平菇
第九步
放入葱
第十步
放入适量盐开大火
第十一步
出锅前放入适量枸杞,木耳即可出锅享用