不会长胖，因为肥胖的主要因素由食物能量摄入过多、膳食营养不均衡、运动量少引起的。
蜂蜜不能长胖的原因
热量不高
缓解饥饿感
通肠润便、排毒效果非常明显
蜂蜜本身的营养成分很均衡
蜂蜜的消化过程极短
蜂蜜里几乎60~70%左右都是糖分（葡萄糖和果糖，极少量蔗糖），蜂蜜里虽然大部分都是糖分，不过这些葡萄糖和果糖都是单糖、低聚糖，也就是说相比于蔗糖（也就是白糖）的热量来说，非常的低，只有蔗糖热量的75%左右。我们一个成年人平均每天要消耗约500~600千卡的热量，相当于200多克蜂蜜才有的热量，所以在食用蜂蜜不超过200g/天的情况下，我们是不会长胖的。虽然蜂蜜的热量很低，但是甜度却是一般糖类的5倍左右。所以如果你很爱吃甜食又想控制体重，用蜂蜜代替你日常的甜制品是不二选择。
双糖食用后，在人体内经过代谢，最终产物有部分会以脂肪的形式贮存起来，引致人体发胖。蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖，属于单糖，食用后经代谢马上产生为能量，供人体各种生命活动所需，能转为脂肪的极少。一般情况下合理吃蜂蜜不会长胖。
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