面丸子怎么做好吃，面丸子的家常做法

2024-12-13 12:04:45

推荐回答（3个）

回答1：

主料
面粉500克
鸡蛋2个

方法/步骤
1
和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。

2
锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。

3
用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。

4
炸到金黄程度就行了，可以装盘了。

回答2：

主料

面粉500克

鸡蛋2个

方法/步骤

和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。

锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。

用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。

炸到金黄程度就行了，可以装盘了。

回答3：

买不到面丸子，自己在家做！