正宗福建大米发糕的做法原料：米粉110克、中筋面粉110克、水180克、白糖22克、酵母2克、泡打粉2克。模具：六寸活动模具。份量：一个。蒸25分钟左右。做法：1、米粉加入面粉。2、倒入水，白糖，酵母和泡打粉。（泡打粉选择无铝的）3、搅拌均匀。4、模具事先涂油。
