辣炒海鲜怎么做

辣炒海鲜怎么做
2025-01-22 17:44:25
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回答1:

材料
主料:混合冰冻海鲜500克、洋葱一颗、甜椒半个;
辅料:泡姜50克、蒜片15克、小葱10克、罗勒15克、酱椒酱50克、蚝油三汤匙、XO酱一汤匙、糖一汤匙、酱油适量、柠檬汁半个
泰式辣炒海鲜
1
准备好材料:
超市买的冻混合海鲜解冻,主要有:虾、青口、墨鱼、鱿鱼、花蛤、圆贝这几种。

泡姜一小块切丝、姜切片、洋葱切丝,下油锅先爆香;

等洋葱变软,放甜椒进去。

2
然后放辣酱,用泰国辣酱和越南辣酱都可以,三小勺;

放入三小勺蚝油,还有一小勺XO元贝酱提鲜。

马上把海鲜倒进去炒呀炒,大火炒熟,按口味放进适量糖和生抽。

3
最后挤入柠檬汁,小葱,然后关火,放入罗勒叶子翻炒几下,出锅啦!

味道不错哦!

回答2: