塑料都有毒么遇热会不会产生有毒物质
中药汁用塑料包装可不可以
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不会。
接触食品和药品的塑料会有相关的国家强制标准,其标准还是较高的,只要规范使用塑料产品,是可以避免一些健康风险的。所以,笼统地说塑料加热会产生致癌物质的说法是不负责任的。
严格按照塑料使用说明规范使用,有的塑料比如PET、PE、PS不能用于微波炉加热,就坚决不用它们加热,如果用这些材质的器皿加热,那么可能会释放有害物质,但不代表就一定是致癌物质;
桶装水、瓶装水启用后,建议尽快喝完,放置久了,不是塑料中有害物质释放的问题,而是有细菌繁殖的可能性,同样对人体有害;常见的饮料瓶,也即PET瓶用完即扔掉,不建议重复使用。
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大多数塑料瓶装饮料采用此材料作为瓶体材料,比如我们平常喝的矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的。PET是无毒的,且用于饮料瓶的PET原料国家有严格的标准。但是这种材料的塑料瓶不耐高温。
都知道普通塑料瓶是不能装很烫的水的,那是因为PET瓶一般较薄,采用吹塑的方式制造,瓶体在加热到90℃左右时由于PET分子链的重新排列和内应力作用,瓶体会扭曲收缩,此时使用容易瓶体变形破裂导致烫伤,但塑料瓶遇热水变形不等于水解或者释放有毒物质。PET水解反应在120℃才会发生,但此时的水解率不足0.01%。
参考资料来源:人民网-6号塑料杯盖遇热有毒?专家称没那么悬乎
不会。需要一定的条件。
塑料本身无毒,而所谓“遇热有毒”也是有条件的:“聚苯乙烯在高温时分解为苯乙烯低聚物或低分子物质,但这种分解是一个量变渐进的过程,只能说温度越高越危险,但并无量化数据说明多少摄氏度就产生多少毒物,一般认为90℃是高温的临界点。”
董金狮说,即使达到这一温度,合格的食品级材质单次释放的苯乙烯也是微量的,长期使用才会产生明显危害,“且按照世界卫生组织的标准,人体对摄入苯乙烯的耐受量根据体重各不一样。”
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冬季热饮水温均“不会超过口腔能承受的范围”,除非个别顾客要求“特烫”,一般情况下拿到手的饮品都在60℃以下,COCO、鲜果时光和快乐柠檬的热饮最高温度设定值分别为60℃、65℃和70℃。记者随机在四家饮品店内以“正常温度”和“热一点”两种要求分别购买了四杯奶茶,用温度计测量后,最高温度为53℃,最低为40℃。
多位店员坦言并不清楚6号塑料杯盖的材质,以及是否真的会遇热放毒,但他们认为,既然可用于盛装热饮,且行业通用,即“说明是经过一定安全标准认证的”。经常购买热饮的市民段女士也觉得“遇热有毒”的说法“言过其实”,“很少遇到烫口甚至烫手的饮品,所以应该安全吧。”
参考资料来源:人民网-6号塑料杯盖遇热有毒?专家称没那么悬乎
塑料基本上都不要高温加热,有些如HDPE、PC成份的根本不耐高温,不能重复使用;pp可以重复使用、耐120度高温,但尽量还是不要在这么高的温度下用。
根据塑料的编号考虑是否可加热使用:
三角形里边有1~7数字,每个编号代表一种塑料容器,它们的制作材料不同,使用上禁忌上也存在不同。
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“1号”PET:
矿泉水瓶、碳酸饮料瓶 饮料瓶别循环使用装热水, 使用:耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形, 有对人体有害的物质融出。并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后, 可能释放出致癌物DEHP。
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“2号”HDPE:
清洁用品、沐浴产品 清洁不彻底建议不要循环使用,使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗, 残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,最好不要循环使用。
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“3号”PVC:
目前很少用于食品包装 最好不要购买 ,使用:这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放, 有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。 目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。
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“4号”LDPE:
保鲜膜、塑料膜等 保鲜膜别包着在食物表面进微波炉 。使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象, 会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热, 食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。 因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
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“5号”PP:
微波炉餐盒 放入微波炉时,把盖子取下。使用:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造, 但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。 为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
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“6号”PS:
碗装泡面盒、快餐盒 别用微波炉煮碗装方便面 。使用:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。 并且不能用于乘装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质, 因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。 因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
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“7号”PC其它类:
水壶、水杯、奶瓶 PC胶遇热释双酚A 。使用:被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。 香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称,理论上, 只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A, 更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构, 则可能会释出而进入食物或饮品中。
塑料不一定都有毒,药店装中药汁用的塑料包装,是无毒的。加热不会产生有毒物质。
最好不要,塑料是以聚氯乙烯为原料加工而成,而且现在的塑料多为再生塑料,遇到高温,尤其是热腾腾的稀饭、面食这些温度约90℃左右的食品时,会释放出氯等有毒物质,用久了必然引起慢性中毒
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