过量残留会有危害的。
代森锰锌是农药的一种，主要用于蔬菜、果树、花卉、粮食作物上的炭疽病、早疫病等植物病害。
代森锰锌低毒、低残留，对光、热、湿度等敏感，所以一般不会造成残留危害。
如果食物残留过量代森锰锌，可能会对皮肤、粘膜有刺激作用。
