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土豆中主要含有什么（ ），检验的方法是（ ）；瘦肉中主要含有（ ），检验的方法是（ ）
土豆中主要含有什么（ ），检验的方法是（ ）；瘦肉中主要含有（ ），检验的方法是（ ）
2025-04-13 06:37:08
推荐回答（1个）
回答1：
淀粉，加入碘酒变紫；
蛋白质，加双缩脲试剂变紫
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