吕四渔场现在已经捕不到带鱼了,现在所谓正宗的吕四带鱼其实就是吕四渔船从舟山渔场捕来的舟山带鱼,舟山带鱼比正宗的吕四带鱼味道要鲜得多,舟山带鱼被称为世界上最好吃的带鱼。
正宗的吕四带鱼和黄海渤海带鱼差不多,鱼鳞比舟山带鱼要细,看起来整条逞逞亮比舟山带鱼好看,眼睛的眼白特别白要比舟山带鱼白,总之吕四带鱼和舟山带鱼两条放在一起,好看的那条就是吕四带鱼,但是吃起来的口感和鲜味要比舟山带鱼差得多。
我为吕四带鱼正名,在吕四水产路会停着很多浙江海鲜车,上面卸下的带鱼价格远远低于吕四本地带鱼。很多慕名而来的上海顾客就是花了吕四带鱼的钱买了浙江的带鱼。如果问哪里的带鱼好吃,第一就是吕四141海区产的带鱼。中央电视台都专门做过节目的。还有一点可以说明,为什么那么多浙江渔船都来我们吕四渔场捕鱼,还停靠我们吕四的码头?
小头小眼睛,看起来猥琐的就是了
大眼睛小眼睛
问我买,绝对正宗