开面条加工厂都需要些什么机器

2024-12-16 12:51:08
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回答1:

必要的设备:运输设备、库存面粉仓房、原料辅料、搅拌机啊、水泵(抽水,有自来水可以不用)、压面机、通风机、烘干室+烘烤机、包装袋、封口机、储藏室、其他小件如清洁、必要称重、量具、切刀、等;

如果你只是生产水面的,就用一般的面机就可以了,要生产的干挂面的话,规模不是很大,也以用这种机子,但要选用那种可以自动上杆的机,面条的干燥,

采用自然风干,适时用风扇吹干也可以,当然你是大规模生产干挂面的话,那就要用全自动挂面机了,还要加烘房。

日产两到三吨面条投资三十万,一台真空和面机, 一台压片机,一台切条机,还有些常备的工具加上厂房和办相关手续的费用,小点的话日产一到两吨,投资二十万左右,设备比上边的小点,年净利十万左右。

扩展资料

挂面干燥工艺分类:

1.高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,最高干燥温度为50℃左右,距离为25~30米,时间约2~2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制。 

2. 低温慢速干燥法:是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法,最高干燥温度不超过35℃,距离为400米左右,时间长达7~8小时。此法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等,仅适于一些大中型厂使用。

3.中温中速干燥法:针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足,我国于20世纪80-90年代研究成功了中温中速干燥法。这种方法具有投资较少、耗能低、生产效率高、产品质量好的特点,已在国内推广。
  

4.中温中速法的技术参数:预干燥—温度25-35℃,湿度80-85%,风速1。 2米/秒,占干燥时间的15-20%;主干燥—温度35-45℃,湿度75-80%, 占干燥时间的40-60%;完全干燥—温度20-25℃,湿度55-65% ,占干燥时间的20-25%;
  

5.中温中速法适于多排直行和单排迥行烘干房使用,前者运行长度宜在40~50米,后者迎行长度直在200米左右,烘干时间均大约4小时。

参考资料:百度百科--面条加工
  

回答2:

你说的面条机是不是生产水面的,如果你只是生产水面的,就用一般的面机就可以了,要生产的干挂面的话,规模不是很大,也以用这种机子,但要选用那种可以自动上杆的机,面条的干燥,也可以采用自然风干,适时用风扇吹干也可以,我是生产水面的,也顺便生产点干面,烘干的挂面吃起来口感可能要差一点,当然你是大规模生产干挂面的话,那就要用全自动挂面机了,还要加烘房,投资就有点高了

回答3:

你好!就热干面怎么做