胡萝卜能储存一个星期,一个星期后水分就会变少,20天以后就会变干。
胡萝卜怎么保存:
胡萝卜最适储存温度:0℃。相对湿度:95-100%RH以上。
胡萝卜的采收处理应极小心,避免擦伤、破损等,采收后最好能尽速预冷至5℃以下,不但利于长期储存,且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜,长期储存者可用室冷。
胡萝卜最好储存于接近0℃的低温,但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度,易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高,将因腐烂率及抽芽率(叶及发根的继续生长)的提高,而缩短其储存寿命。
胡萝卜储存后有时会产生苦味,这乃是储存环境中含有乙烯,诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。
胡萝卜能储存一个星期,一个星期后水分就会变少,20天以后就会变干。
胡萝卜的储藏方法如下:
3-7天,储存方法有如下两种:
1、放在通风处,或者真空保存。
2、胡萝卜存放前不要用水冲洗,只需将胡萝卜的“头部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分,延长保存时间。
胡萝卜存放时间可以放3到4天 ,放冰箱最多1星期, 如有变质 最好不要吃
朋友们好,因特殊时期 最近宅在家的小伙伴很多,大多都开始做菜,但是大家不知道该买啥菜,有的小伙伴担心它的新鲜度。所以我最近拍摄了蔬菜保存时间的视频,可以来看看呀