你要了解消防手续的顺序：要盖一栋楼，首先在盖之前要经过消防部门审核，审核合格后开始动工；工程结束后申请消防验收，验收合格后若是住宅建筑，直接使用，若是商业建筑，则需申请“公共聚集场所开业前消防安全检查”。装修也一样，你租到铺面若要装修，也要先经过消防部门审核，审核合格后开始动工；工程结束后申请消防验收，验收合格后申请“公共聚集场所开业前消防安全检查”。
以上程序每一步都会给你相应的法律文书，验收合格和开业的法律文书是不一样的，我觉得你应该很向消防部门工作人员很诚恳的承认错误，积极补办手续，希望消防部门工作人员可以对你从轻或是免除罚款。
到你的公司所在地政府发改委投诉，说明情况，要求发改委主持公道
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