振动频率一般是低于2000赫兹的频率。因此你可以选用压电式或者压阻式加速度传感器。传感器的频率响最好要保证10000赫兹左右。这样才能真实的反应信号的特性。压电式加速度传感器需要配合电荷放大器(解决阻抗匹配问题) 。压阻式加速度传感器一般输出为电压。可以直接用数据采集设备(示波器) 采集。当然也可以用高速的放大器和AD 通过接口送入计算机。或者买个单板机要比自己开发嵌入式系统更快些。
加速度传感器→运算放大器→AD,再配合ARM或者PLC以及相关的组态软件即可。如果只是简单的显示,用单片机配合液晶屏即可完成。