楼主您问的问题好怪异。。。
你列举的13中物质,我只知道11个,薄荷油和薄荷薄荷叶提取物不认识。
我首先告诉你,这些物质都是不同的,我还是一位职业销售,甘油、硬脂酸、皂粒(钾肥皂前身)、月桂酸、肉豆蔻酸的销售人员。
你问哪个成分更好,这个不好回答的,不过大概的告诉你,价格方面,月桂酸最贵,硬脂酸第二,皂粒第三,甘油最便宜,这个是粗略的,如果纯度不同,价格区别还是很大的,比如药物级的甘油就很贵,现在市场估计达8000一吨。。不过硬脂酸肯定过1万,99%的月桂酸有1万6++
还顺便告诉你,钾肥皂是用来洗高级织物的,山梨糖醇生产表面活性剂的,肉豆蔻酸液是生产表面活性剂的。硬脂酸用途非常广泛——橡胶、纺织、塑料、洗涤等行业。甘油用途也很广泛-食品、化妆品等,isostearic酸这个貌似国内没有比较先进的生产工艺吧,但是它是高级护肤品非常安全的原料~~~
其他的不是很清楚,要是还有疑问并想在这方面好好发展,给你介绍本书《脂肪酸及其深加工手册》,可以非常好的解答你现在的疑问,前提是有化工基础~~要不很难看懂~
希望给你点帮助~~
后边那个更好