牛肉柿子能一起吃吗?

不建议柿子和牛肉同食。

柿子味甘，性寒，而牛肉味甘，性温，两者在性味上并不冲突，但牛肉含有丰富的蛋白质，若是吃完牛肉后马上吃含有高鞣酸的柿子，蛋白质和鞣酸会在体内发生反应，生成一种不溶于水的鞣酸蛋白，这种物质难以被人体消化，食用后可引起身体不适症状，建议将两者分开时间段食用。

柿子和牛肉隔多久吃比较好

1、吃完柿子隔1—2小时吃牛肉。

2、吃完牛肉隔3小时左右再吃柿子。

柿子是水果类，一般水果都比较容易消化，加上柿子的成分主要为果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等，通常吃完柿子，大约1—2小时后就被身体消化了，而牛肉属于蛋白质、脂肪丰富的肉类食物，这类食物在体内的分解代谢速度比较缓慢，一般来说，3个小时左右的时间，基本上可以完全消化，因此，待牛肉或柿子消化完后，再来食用其中一种食物是比较合理的。

柿子和牛肉一起吃了怎么办

1、无不适
一些肠胃消化功能较强的人群，如少量食用柿子和牛肉通常不会有什么不适症状，此时只需停止继续食用牛肉或柿子，然后稍作休息即可。

2、轻微不适
对于一些肠胃消化不适很好的人群，吃完柿子和牛肉后，可能伴有轻微的腹胀、腹痛等不适的建议吃些山楂顺气止痛、化食消积，可以用鲜山楂20枚，水煮食果肉，并饮其汁，对于腹胀效果特别好，另外还可以用双手按摩腹部，促进消化，缓解不适。

3、较为严重的
如吃多了柿子和牛肉，特别不舒服，腹痛、腹胀等较为严重，迟迟不见好转的，建议及时就医诊断治疗。

牛肉还不能和什么一起吃

1、栗子
因为栗子中含有的维生素C可能会与牛肉中含有的多种微量元素发生反应，降低栗子的营养价值。并且如果是将栗子和牛肉同吃不容易被消化。

2、白酒
牛肉性温，而白酒也属于大温的食物，如果是喝白酒的同时食用牛肉很容易引起身体内热不适。

3、橄榄
这是因为牛肉富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。

4、红糖
我们都知道牛肉中含有丰富的蛋白质和多种人体必需氨基酸，能够有效提高身体的免疫力，改善身体微循环。而红糖却含有多种能够影响人体吸收蛋白质的有机酸和营养物质，两者同食，会影响蛋白质的吸收，另外还可能因为红糖与牛肉发生不良生化反应引起不适。

5、田螺
牛肉性温，是滋补食物，而田螺是属于大寒的食物，两者同时食用，一热一寒容易引发肠胃不适。另外田螺与牛肉一同食用还可能引起消化不良。

柿子的营养价值是非常好的，而且这个食物的吃法也是非常多的，可以通过使用吃冻柿子的方法来进行食疗养生，而且具有一定的清热解毒的效果，口感也是非常好的，可以选择使用柿子干进行调理，效果是比较好的，但是吃柿子过程中的也是安排和饮食搭配，也是非常重要的，平时应该少吃一些含凉性的食物，平时应该注意饮食的合理调理。

步骤/方法：
1、 有的人在吃柿子的过程中，喜欢和牛肉进行搭配，其实这两种搭配对健康会有很大的影响，柿子含有鞣酸比较多，也可能会影响到牛肉中蛋白质的吸收，甚至会导致而牛肉中的营养成分明显消失的危害。

2、 吃柿子的过程中如果吃牛肉都可能会引起消化不良的症状有可能会引起腹胀的现象，对健康会有很大的影响，甚至会导致胃部非常难受的现象，所以应该这两种食物分开来吃，可以有效的避免出现了营养缺乏的现象。

3、 柿子是一种比较常见的食物，但是吃柿子的时候，如果同时吃牛肉或者是选择使用，吃一些含有蛋白质比较高的食物，都可能会影响到人的身体健康，甚至会导致消化不良的危害，所以应该进行慎重的饮食搭配。

注意事项：
我们平时应该多吃些营养丰富的食物，少吃些柿子对健康也是非常好的，平时应该多吃一些含有微量元素和蛋白质丰富的食物，避免出现了身体免疫力低下的现象。

　　柿子和牛肉不能一起吃。柿子性寒并含有许多鞣酸，而牛肉中含有大量的蛋白质，蛋白质遇到鞣酸会发生凝结。会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

　　柿子不能与什么同吃：
　　1、螃蟹
　　柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃会导致腹泻，甚至还会中毒。
　　2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋等
　　柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
　　3、红薯
　　柿子不能和红薯同吃，两者同吃容易得结石。
　　4、醋
　　柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。
　　5、白酒
　　柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子会导致胸闷。

最好不要一起食用，柿子性寒并含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。少量食用问题不大，毕竟肉类蛋白质含量高。
柿子不太成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。因此，柿子应等熟透后再吃，这时的鞣酸含量就大为降低了。另外，吃高蛋白食物时，注意不要同时食用柿子。

牛肉和柿子是可以一起吃的，经常会看到外国人做那种牛肉炖柿子。再加上一些土豆，然后烧出来的牛肉特别的嫩，然后土豆也特别的面，总之就是口感特别的好。

最好不要将牛肉和柿子一起吃，因为牛肉里面含有大量的蛋白质，而柿子里面含有大量的鞣酸，牛肉里面的蛋白质和柿子里面的鞣酸结合之后会发生不良的反应，会对身体产生一定的伤害，所以吃牛肉的时候最好不要吃柿子，一定要间隔两个小时左右再吃。