主料：土豆50克。
辅料：葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。
1、首先葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。
2、然后土豆丝焯水10秒。
3、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。
4、加盐，醋，翻炒均匀。
5、成品图如下。
土豆丝怎么做又好吃又脆？土豆切丝放在水里面多洗几遍，去除淀粉，防止氧化，开水锅20秒左右，准备辣椒葱蒜，准备白醋啊盐啊调料放入锅中炒即可。糖
简单几步教您做出好吃的清炒土豆丝
土豆丝酸辣爽脆是有秘诀的，这么多年，你是不是做错了？
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