蜂皇浆又叫蜂王浆。纯天然的鲜王浆味道是辛、辣、酸、涩的,不太适合下咽,吃的时候感觉有点怪,有许多人在一开始可能并不习惯这个味道,感觉不好吃,不如蜂蜜那般香甜可口,但是蜂王浆确实是一种高级滋补保健品,对身体的各个方面都有积极的功效。蜜蜂的生命一般都不长,但是终生吃蜂王浆的蜂王,寿命可达5到6年,而只吃三天蜂王浆的工蜂只有1到2个月的寿命,说明蜂王浆具有延年益寿的作用。
茶色的甜甜的,有点蜂蜜的感觉。
蜂王浆是由工蜂头部王浆腺分泌出来的,用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状的物质,呈乳白色或者淡黄色,在冷冻情况下呈固体状,具有酸、辣、辛、涩的味道,不太适口。
对于很多刚刚接触蜂王浆的人来说可能感觉味道怪怪的,一时接受不了,这时候可以在食用蜂王浆的时候加上一勺田野牧蜂的水白蜜,这样可以改善口感,在味道上让人更好接受一点。并且还能使营养更丰富,有利于身体对营养物质的吸收。
此外还可以用温水送服,但是不要用开水,因为开水会破坏蜂王浆的活性成分,造成营养物质的流失。也可以将蜂蜜、蜂王浆、花粉混合食用,这样可以相互激活其中的活性物质,使这些活性物质更活跃,有利于人体的完全吸收,适用于女性朋友排毒养颜以及老年人强身健体。
蜂王浆的味道:
1、正宗的蜂王浆一般闻起来是没有什么味道的,略微会有一些清新凉爽的感觉。若是尝起来,蜂王浆则是十分刺激的,其酸辣辛涩的口感也一直为人热议,要说保健作用,蜂王浆的确可以在一众天然保健食品中拔得头筹,但其较为刺激的口感也着实令初尝者感到不适。
2、刚入口的蜂王浆其实有些类似冰激凌,等其略微融开,再与味蕾进行了充分接触之后,那种强烈的酸辣涩的感觉就迸发而出,盈满口腔,使人忍不住快点咽下。以前经常有人推荐使用舌下含服的方法食用蜂王浆,这种方法虽然可以使舌下腺缓慢的吸收王浆中各种小分子营养成分,但由于舌下滞留时间过长,导致王浆的刺激性口味被再次放大,使人更难以接受。
蜂王浆的味道主要是酸、涩、辣和甜味,主要呈现的味道是酸味和辣味,很不好吃。 蜂王浆的外观特性 蜂王浆分春浆、秋浆,但随着饲养管理技术的提高和农村种植结构的调整 ,初冬的茶花期也可生产蜂王浆。春天生产的王浆一般为白色,浓度较高,质量好,出口最多的也就是春浆。秋天生产的王浆为淡黄色或微红色。