不错啊，烘焙行业发展前景还是不错的，属于技术专业，初中生可以去有品牌影响力的专业院校去学习，学习的会全面和专业。
现在学习西点还是很不错的。中国的餐饮业发展越来越快，而西点师并未成倍增长，用不了几年，西点师将出现紧缺，拿高薪也就成为必然。但以后西点行业的竞争也会很激烈，从而技术好的西点师就会从中脱颖而出的。像现在人们都在说的西点师无论走到哪里都能找到薪水很高的工作。所以你只要在正规的学校好好的学，就可以找到满意的工作的！
学烘焙很有前景的的，创就业都可以，
学好了以后可以去卖蛋糕，自己开个蛋糕店或者给别人的店打工帮做蛋糕
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