主料鱼头一个豆腐两块娃娃菜一颗辅料牛奶半瓶黑胡椒适量盐半匙步骤1.原料图2.鱼头洗净后，锅内下油等锅六七成热时下鱼头，煎到两边熟就装起。3.之后爆香姜片装起。4.另取一锅装半小锅的水(这要取决于你买的鱼头的大小)等水滚后下入鱼头姜片，盖上锅盖。5.汤滚后倒入牛奶，等候大约五分钟。6.放入娃娃菜，盖上锅盖等菜煮至软。7.最后放入豆腐，盐 胡椒粉，再煮一下就好了。
