竹笋什么时候才长出来

一年四季都会长竹笋的，但是春季的时候竹笋口感最好，一般4-11月都是采收期。

竹笋的做法：

1、首先将现铲出来的竹笋，剥去外面老的部分，然后洗干净切成片。

2、再在锅中煮水，把竹笋焯一下，笋好后过一下凉水，沥干水份。

3、然后切一个青椒。

4、接下来在锅里油热后放葱花爆香，再放入肉和干辣椒炒香。

5、然后放竹笋翻炒。

6、最后加适量盐和鸡精调味。竹笋变脆即可出锅。

毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。

竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在中国南方竹林茂盛，而秦岭-淮河以北竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4. 5～7为宜。

竹笋一般是在春天的时候生长。

竹笋是在春天生竹笋是在春天生长的。

春天，清明左右