蒜薹肉末打卤面的做法,蒜薹肉末打卤面怎么做

2024-12-17 11:53:34
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主料
蒜薹模亮衫
100g
胡萝卜
50g
猪肉丁
100g
挂面
150g
辅料

适量

适量
大葱
适量

适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤

1.肉丁用水淀粉、料酒 上浆

2.蒜薹、胡萝卜切丁

3.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放肉丁煸炒,倒酱油煸炒

4.放蔬菜丁煸炒

5.加适量开水至熟,旦腔放盐搅拌均匀

6.装盘盛出

7.锅键族中放适量水,水开后下面条,没白芯后盛出,过凉水

8.放上打好的卤,搅拌均匀即可食用喽
小贴士
过凉水后,面条不粘。

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