金荞麦的药效

金荞麦(Fagopyrum cymosum Meisn.)为蓼科荞麦属植物,威麦宁胶囊是从其干燥根茎中提取的抗癌活性物质制成的用于治疗肿瘤的国家二类中药新药.其抗癌活性物质是一组缩合性单宁化合物.

研究表明，金荞麦金荞麦具有显著的抗癌，抑制肿瘤细胞肺侵袭和转移，以及消炎抗菌等重要作用，其主要抗癌药物活性成分为双聚原矢车菊苷元（5，7，3’，4’-四羟基黄烷-3-醇）的双聚体，以及一类原花色素的缩合性丹宁混和物，包括：(一)表儿茶素[(一)epicatechin](I)，(一)表儿茶素-3-没食子酸[3-galloyl(一) epicate- chin](II)，原矢车菊素[(procyanidin) B-2 (III)]，B-4(IV)及原矢车菊素B-2的3，3’-二没食子酸酯[(3,3’-diga11oyl procyanidin B-2)(V)]，除此之外，金荞麦蛋白质、脂肪、纤维素、及维生素的含量均较丰富，但受遗传多样性和环境因素的共同影响，不同类型之间有所差异。其籽粒粗蛋白含量高达12.5%以上,高于栽培种的甜荞和苦荞；脂肪含量高达1.74%-1.89%,介于苦荞和甜荞之间多为不饱和的油酸和亚油酸；其维生素B1，和维生素PP的含量均高于苦荞和甜荞，维生素B2和维生素P的含量低于苦荞，而远高于甜荞；在无机元素方面，金荞麦籽粒中含有丰富的营养矿质元素，Na、Ca、Se的含量超过苦荞栽培品种和甜荞栽培品种，K、Mg、Fe、Mn的含量接近于苦荞而高于甜荞，Zn的含量与苦荞、甜荞相接近，而Cu的含量低于苦荞和甜荞。其籽粒中含有18种氨基酸，苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸等人体所必需的8种氨基酸均齐全丰富，配比适当。由于其籽粒蛋白质的组分全，必需氨基酸含量高，富含维生素和微量元素，使其成为一种较理想的保健食品的选用成分。鉴于此，我国现已将其列为国家二级保护植物。

【性味与归经】微辛、涩，凉。归肺经。

【功能与主治】清热解毒，排脓祛瘀。用于肺脓疡，麻疹肺炎，扁桃体周围脓肿。