菠菜不能和什么一块吃？

不能和菠菜一起吃的食物，我也是现在才知道，赶快回家告诉家里人，生活小技巧，生活小妙招，生活小窍门，生活小技能。

不能和豆制品在一起吃
因为菠菜是含有大量的草酸，和豆制品里的钙质一结合，会引起结石，还影响钙的吸收。
如果一定要吃的话，就把菠菜用开水烫一下就可以了。

菠菜也不可与牛奶等钙质含量高的食物同食！

菠菜不宜炒猪肝
猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。

动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

黄豆：菠菜若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

黄瓜：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

菠菜不要用醋炒。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

菠菜不宜与含钙丰富食物共煮。
2.菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
3.菠菜忌与鳝鱼同食。
4.不宜与豆腐同食。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

菠菜是一种富有营养的蔬菜，有丰富的维生素和铁。有健脑，下火去燥的功能，当然对缺铁性贫血的好处也是显而易见的。但是因为菠菜里的草酸含量很高，当草酸被人体吸收后，会与人体的钙结合，形成草酸钙沉淀，草酸钙是不能被人体吸收的，而且会阻止人体对钙的吸收，所以我们要尽量避免摄入草酸。而草酸易溶于水，所以，煮或炒过菠菜的汤里会含有大量草酸，是一定不可以喝的，正确的菠菜的做饭是，先将菠菜用沸水焯一下，把菠菜捞出来，或者拌凉菜或者炒，随君所愿了。

另外，缺钙的人（如佝偻病患者）要尽量避免吃菠菜，还有结石病患者也要避免吃菠菜，原因还是草酸钙。

还有，菠菜不宜和豆腐一起食用（医生说的）