餐厅服务员好还是超市服务员好

都是比较大的公司,哪个提升比较有前景,怎么提升比较快

2025-02-22 12:47:04

推荐回答（5个）

回答1：

超市比较轻松点，但是时间长。饭店累点，但是时间分散。发展来看，基本一样。看你能抓住机会能力。主要和客户建立好关系。这方面饭店好点。
一：服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
二：服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动，是向消费者个人或企业提供的，旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处，其生产可能与物质产品有关，也可能无关，是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值，并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。
三：岗位职责，整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
四，正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
五，服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
六.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。
七，客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。
八，餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。
九，送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。

回答2：

我觉得还是超市比较好，在餐厅他们经常会让你做一些清洁工做的工作，而且那里遇到的情况也比较复杂。在超市相对好些。一般大的超市管理体系比较好，你通过自己的努力经常积极表现应该会很快提升！

回答3：

以我的观点是餐厅的服务员比较好，因为超市的服务员就算你是怎样辛苦劳动，也很难被老总赏识到，被赏识可能也要做个三五年吧，而餐厅服务员呢？只要你认真刻苦，可能就会被经理看到你的刻苦，而加奖金..

回答4：

超市比较轻松点，但是时间长。
饭店累点，但是时间分散。

发展来看，基本一样。看你能抓住机会能力。主要和客户建立好关系。这方面饭店好点。

回答5：

个人觉得餐厅服务员啊，现在餐饮行业很吃香，干的好了提升比较快，能去星级饭店发展

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