碰到这事情建议你做两点：1、你收集到你所有证据，证明你是在做了这个工程。并且收集到，这个工程的项目经理是谁，这个建筑公司全称，法人是谁。建设单位是哪个公司，法人是谁。
2、你现在只能是找劳动局要求讨回工程款，向施工单位要求付工程款。
你的钱要是想找甲乙两个包工头怕是要不回来了，首先，你没有签订劳务合同，空口无凭没有证据，其次，在这个工程中存在严重的分包转包情况，这都是违法的，你告也没法告的。
现在你可以盯准那个建筑公司，去找他要，必要的时候可以耍些无赖手段，甚至可以威胁他说你做的工程什么什么地方有问题要向甲方举报，迫使建筑公司找回甲承包商来和你解决或者直接给你钱。
估计很难那，你采纳第一位仁兄的意见不错！祝你好运！
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