川菜以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 粤菜以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。http://bk.baidu.com/view/47904.html
川菜麻辣，粤菜比较清淡、种类多。
一个是四川的，辣，一个是广东的，甜，差别很大啊
川菜辣的，粤菜不辣
川的口味重 辣 便宜粤口味轻 甜 贵 看你在什么地方了
